ふっくらとした身の食感が自慢のぶりのみりん干し。職人が丹精込めて仕上げた一品です。 高知県の新鮮なぶりを使い、じっくりじっくり表面だけでなく中まで味が染み込むよう漬け込みました。新鮮なぶりを使っているので、干物にするとさらに旨みが凝縮され絶品の味わいになります。また、みりんとの相性は抜群で、甘さと塩気がぴったりのバランスを生み出しており、やわらかな身を余すことなくお楽しみいただけます。  ２切れずつのパッケージで２セットという使いやすいセット内容になっているので、贈り物としても最適！また、ご家庭の食卓やお弁当のおかずとしても大活躍間違いなしです。 心ゆくまでぶりの旨みを味わっていただける一品です。ぜひお試しください。 《お召し上がり方》 冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。焦げやすいので弱火でじっくり焼き上げてください。

高知県で水揚げされた金目鯛を使用し、１尾１尾丁寧に津本式処理を施し、上品な甘みと深みのある西京味噌にじっくり漬け込みました。 西京漬けの味噌は魚の旨味をちょうどよく引き出します。味噌の主張が強すぎると塩っぱくなりますが、上品な甘みのある西京味噌だと旨味をじゃましない仕上がりに。 口に入れた瞬間、ふんわりと広がる西京味噌の風味と金目鯛の旨味が絶妙にマッチした味わいは、まさに贅沢！ぜひお試しください。 ※西京味噌漬けは焦げやすいので、焼く前にキッチンペーパーなどで極力味噌を取り除きよく見ながら焼いてください。 ※育成・収穫状況、天候等に応じてお届けが2週間ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。

高知県で水揚げされた金目鯛 一夜干し（開き）は、新鮮な金目鯛を丁寧に一晩干して仕上げた逸品です。素材の旨みを最大限に引き出すため、職人が１尾１尾丁寧に津本式処理を施しこだわりの無添加塩で仕上げています。 香ばしい香りとしっかりとした歯ごたえが特徴で、日本酒やビールとの相性も抜群です。食卓を彩る贅沢な一品として、ぜひお試しください。 《お召し上がり方》 冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※育成・収穫状況、天候等に応じてお届けが2週間ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。

高知県で水揚げされた金目鯛 一夜干し（片身）は、新鮮な金目鯛を丁寧に一晩干して仕上げた逸品です。素材の旨みを最大限に引き出すため、職人が１尾１尾丁寧に津本式処理を施しこだわりの無添加塩で仕上げています。 香ばしい香りとしっかりとした歯ごたえが特徴で、日本酒やビールとの相性も抜群です。食卓を彩る贅沢な一品として、ぜひお試しください。 《お召し上がり方》 冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※育成・収穫状況、天候等に応じてお届けが2週間ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。

金目鯛の贅沢な味わいを存分に楽しめる生ハム仕立て（香香ゆず風味）が登場しました。 高知県産の新鮮な金目鯛を丁寧に加工し、こだわりの塩で漬け込み適度な脱水で生ハム風に仕上げました。津本式究極の血抜き処理など丁寧な下処理で生臭みを極限まで減らしています。高知県産の柚子の香りが爽やかに広がり、口に入れた瞬間に広がる上品な味わいは、まさに至福のひととき。冷酒・ワインとの相性も良く、オリーブオイル・チーズ・バケットとご一緒にどうぞ。 《お召し上がり方》 冷蔵庫で解凍、または流水解凍してそのままお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※育成・収穫状況、天候等に応じてお届けが2週間ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。

金目鯛の贅沢な味わいを存分に楽しめる生ハム仕立て（プレーン）が登場しました。 高知県産の新鮮な金目鯛を丁寧に加工し、こだわりの塩で漬け込み適度な脱水で生ハム風に仕上げました。津本式究極の血抜き処理など丁寧な下処理で生臭みを極限まで減らしています。口に入れた瞬間に広がる上品な味わいは、まさに至福のひととき。冷酒・ワインとの相性も良く、オリーブオイル・チーズ・バケットとご一緒にどうぞ。 《お召し上がり方》 冷蔵庫で解凍、または流水解凍してそのままお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※育成・収穫状況、天候等に応じてお届けが2週間ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。

金目鯛の贅沢な味わいを存分に楽しめる生ハム仕立て（バジル風味）が登場しました。 高知県産の新鮮な金目鯛を丁寧に加工し、こだわりの塩で漬け込み適度な脱水で生ハム風に仕上げました。津本式究極の血抜き処理など丁寧な下処理で生臭みを極限まで減らしています。相性のよいタリアンハーブのバジルの香りと、口に入れた瞬間に広がる金目鯛の上品な味わいは、まさに至福のひととき。冷酒・ワインとの相性も良く、オリーブオイル・チーズ・バケットとご一緒にどうぞ。 《お召し上がり方》 冷蔵庫で解凍、または流水解凍してそのままお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※育成・収穫状況、天候等に応じてお届けが2週間ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。

※こちらは固めに作ったハードタイプのおやつです 【おさかな屋さんが作った　わんこもにゃんこも食べれる安心おやつ】 高知県で水揚げされた栄養価の高い新鮮なマグロを厳選してゆっくりじっくり乾燥させ、わんちゃん猫ちゃん用のジャーキーにしました。 また添加物や人工香料などは一切使わず、無添加で作っているので健康面でも安心して食べてもらえます。ヘルシーで美味しいおやつは、ペットたちの喜ぶ姿を見ることができること間違いなしです。 ハードタイプは噛み応えたっぷりのパキッと割れる固さです。中型～大型のわんちゃんにおすすめです！ ※お届け後は、直射日光や高温多湿を避けて開封後はお早めに与えてください。 ※歯の弱い子やシニア・チャイルド期の子には細かくカットして飼い主様の管理の元、注意して与えてください。 内容量：９０ｇ 原材料：ビンナガマグロ(高知県) 製造者：加領郷フィッシャリーズ魚舎

※こちらは柔らかめに作ったソフトタイプのおやつです 【おさかな屋さんが作った　わんこもにゃんこも食べれる安心おやつ】 高知県で水揚げされた栄養価の高い新鮮なマグロを厳選してゆっくりじっくり乾燥させ、わんちゃん猫ちゃん用のジャーキーにしました。 また添加物や人工香料などは一切使わず、無添加で作っているので健康面でも安心して食べてもらえます。ヘルシーで美味しいおやつは、ペットたちの喜ぶ姿を見ることができること間違いなしです。 ソフトタイプは手でポロポロとくずせる固さ。 （小型犬、シニア犬、チャイルド犬、猫ちゃんにおすすめ） ※お届け後は、直射日光や高温多湿を避けて開封後はお早めに与えてください。 ※歯の弱い子やシニア・チャイルド期の子には細かくカットして飼い主様の管理の元、注意して与えてください。 内容量：９０ｇ 原材料：ビンナガマグロ(高知県) 製造者：加領郷フィッシャリーズ魚舎

※釜揚げシラスのサイズが不揃いのため、通常の釜揚げシラスよりお求めやすくなっています。味や品質には全く問題ナシ！自信を持っておススメする一品です。 【ふっわふわ食感！塩分控えめの釜揚げシラスです】 鮮度が良く高い品質の新鮮なシラスを釜揚げし、ふわふわプリプリとした食感の釜揚げシラスにしました。 素材の味を味わってもらうために、塩分は控えめにしてふっくらと釜揚げしています。 小さなお子さんから、お年寄り、赤ちゃんの離乳食まで幅広くお召し上がりいただけます。 そのまま召し上がった後は、お醤油とわさびを添えてシラス丼に、 卵とじや大根おろしで和えてさっぱりと様々なお料理にお使いいただけます。 いつものシラスとは違う、ふわっふわの新鮮なシラスを是非お楽しみください♡ 品名：釜揚げシラス 原材料名：イワシ稚魚 内容量：１ｋg程度 生食用・加熱用 生食可 保存方法 冷凍 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい ※獲れる日時・場所により、多少の色・大きさ等違いがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※自然の物なので、悪天候や時化・不漁などで2週間程度配送にお時間をいただく場合もございますので、ご理解下さい。

【ふっわふわ食感！塩分控えめの釜揚げシラスです】 鮮度が良く高い品質の新鮮なシラスを釜揚げし、ふわふわプリプリとした食感の釜揚げシラスにしました。 素材の味を味わってもらうために、塩分は控えめにしてふっくらと釜揚げしています。 小さなお子さんから、お年寄り、赤ちゃんの離乳食まで幅広くお召し上がりいただけます。 そのまま召し上がった後は、お醤油とわさびを添えてシラス丼に、 卵とじや大根おろしで和えてさっぱりと様々なお料理にお使いいただけます。 いつものシラスとは違う、ふわっふわの新鮮なシラスを是非お楽しみください♡ 品名：釜揚げシラス 原材料名：イワシ稚魚 内容量：５００g程度 生食用・加熱用 生食可 保存方法 冷凍 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい ※獲れる日時・場所により、多少の色・大きさ等違いがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※自然の物なので、悪天候や時化・不漁などで2週間程度配送にお時間をいただく場合もございますので、ご理解下さい。

【ふっわふわ食感！塩分控えめの釜揚げシラスです】 鮮度が良く高い品質の新鮮なシラスを釜揚げし、ふわふわプリプリとした食感の釜揚げシラスにしました。 素材の味を味わってもらうために、塩分は控えめにしてふっくらと釜揚げしています。 小さなお子さんから、お年寄り、赤ちゃんの離乳食まで幅広くお召し上がりいただけます。 そのまま召し上がった後は、お醤油とわさびを添えてシラス丼に、 卵とじや大根おろしで和えてさっぱりと様々なお料理にお使いいただけます。 いつものシラスとは違う、ふわっふわの新鮮なシラスを是非お楽しみください♡ 品名：釜揚げシラス 原材料名：イワシ稚魚 内容量：１ｋg程度 生食用・加熱用 生食可 保存方法 冷凍 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい ※獲れる日時・場所により、多少の色・大きさ等違いがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※自然の物なので、悪天候や時化・不漁などで2週間程度配送にお時間をいただく場合もございますので、ご理解下さい。

【本場高知の味！！本当にワラだけで焼いたワラ焼き鰹のタタキ１節】 室戸の荒波でその日獲れた新鮮な厳選した鰹を、表面をいっきに高温で焼き上げる土佐のワラ焼きカツオです。昔ながらの製法にこだわり、燃焼材や厚紙などは一切使わず、 贅沢に本当にワラだけで焼き上げているので香ばしいワラ焼きならではの香りが全く違います。 また、一気に高温で焼き上げているので鰹の風味を引き出し、旨味が口の中であふれ出す濃厚な味わいです。 まずは他とは違う香ばしさ旨味を味わってほしいので、 最大限に素材の良さを引き出す室戸海洋深層水塩をセットでお付けしております。 ぜひ塩タタキでお召し上がりください。 その後はゆずポン酢でお召し上がりいただいても２通り楽しめます。 ゆずポン酢の中にすりおろしたニンニクを混ぜたり、薬味にネギミョウガなどを添えてお楽しみください。 品名：炭火焼き鰹のタタキ(室戸海洋深層水塩付き) 原材料名：鰹 内容量：１節（375g～500g前後） 保存方法 冷凍 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい ※獲れる日時・場所により、多少の色・大きさ等違いがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※自然の物なので、悪天候や時化・不漁などで2週間程度配送にお時間をいただく場合もございますので、ご理解下さい。

【本場高知の味！！本当にワラだけで焼いたワラ焼き鰹のタタキ１節】 室戸の荒波でその日獲れた新鮮な厳選した鰹を、表面をいっきに高温で焼き上げる土佐のワラ焼きカツオです。昔ながらの製法にこだわり、燃焼材や厚紙などは一切使わず、 贅沢に本当にワラだけで焼き上げているので香ばしいワラ焼きならではの香りが全く違います。 また、一気に高温で焼き上げているので鰹の風味を引き出し、旨味が口の中であふれ出す濃厚な味わいです。 まずは他とは違う香ばしさ旨味を味わってほしいので、 最大限に素材の良さを引き出す室戸海洋深層水塩をセットでお付けしております。 ぜひ塩タタキでお召し上がりください。 その後はゆずポン酢でお召し上がりいただいても２通り楽しめます。 ゆずポン酢の中にすりおろしたニンニクを混ぜたり、薬味にネギミョウガなどを添えてお楽しみください。 品名：炭火焼き鰹のタタキ(室戸海洋深層水塩付き) 原材料名：鰹 内容量：２節（375g～500g前後） 保存方法 冷凍 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい ※獲れる日時・場所により、多少の色・大きさ等違いがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※自然の物なので、悪天候や時化・不漁などで2週間程度配送にお時間をいただく場合もございますので、ご理解下さい。

食品添加物や、着色料は一切使用していない、国産無添加食品です。 天草を原料とする寒天やところてんは、たーっぷり豊富な食物繊維を含んでいます。 昔懐かしいところてんを、ぜひご家庭で作ってみてください♪ ※天然のまま乾燥しており、異物等の除去作業をおこなっておりますが、細かい異物は残ったままの事もありますので、お召し上がりの際はよく水洗いしてお召し上がりください。 名称：海藻乾燥品 品名：さらし天草 原材料名：天草（高知県室戸産） 内容量：100ｇ程度 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。