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池田柚華園の「昔ながらの　ゆずみそ」

¥1,000

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【昔から変わらない、なつかしい味】
香りと栄養価の高いゆずの皮を、北川村のおばあちゃんから代々伝えられた作り方でみそに漬け込みました。ゆず本来の味わいを生かした昔ながらの味。ほのかに香るゆずの素朴な風味は、野菜のお供やごはんのおかずに最適。口いっぱいに田舎北川村の豊かな自然が広がります。

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